食べると、ほっこり、元気になる食卓作りのお手伝い♪

卵、乳製品、白砂糖を使わない天然酵母パン＆ヴィーガンスイーツ

自宅教室　がじゅらん　です✨

 

 

 

ドイツのクリスマス定番のお菓子シュトレン。

日がたつにつれ、味がなじんで美味しくなります。

クリスマス前に、少しずつカットして、味の変化を楽しみながら食べるのもいいですね♡

 

 

 

通常バターをたっぷり使いますが、レッスンでは、乳製品・卵を使わず、植物性１００％の材料と天然酵母（あこ酵母）を使って作ります。

ラム酒漬けの5種類のオーガニックドライフルーツ、オーガニッククルミ、スパイスが入った生地で、自家製国産栗の渋皮煮を包みます。

仕上げにココナッツオイルと黒糖のラム酒シロップをかける、薫り高い大人味のシュトレンです。

 

作り方は、意外と簡単！

初めての方でも大丈夫です(^^♪

 

パウンド型（16×16×5.5㎝くらい）のシュトレンをお一人一台作って、お持ち帰りいただきます。

※ラム酒を使いますので、アルコールに弱い方、お子様はご注意ください。

レッスン日時：12/5㈯　10時～12：30　満

　　　　　　　12/8㈫　13：30～16時

 

レッスン料：　4,200円

 

※午前中への時間変更も可能です。

上記以外の日程をご希望の方は、お問い合わせください。

食物アレルギーがある方、材料を詳しくお知りになりたい方も、お気軽にお問い合わせくださいね(*^-^*)

 

今回は、新型コロナウィルス感染対策として、ご家族やお友達同士などお二人までのレッスンとさせていただきます。

プライベートレッスン（一名様）も、大丈夫です。

詳しくは、下記のボタンをクリックして予約サイトをご覧ください。

ご参加お待ちしています♡