食べると、ほっこり、元気になる食卓作りのお手伝い♪
卵、乳製品、白砂糖を使わない天然酵母パン＆ヴィーガンスイーツの自宅教室
がじゅらん です✨
酷暑の中、新型コロナウイルス対策のマスク生活と、なかなか厳しい夏が続いています。
どうぞ、栄養と休養をしっかりとってくださいね(*^-^*)
さて、しばらくお休みしていましたが、新型コロナウイルス感染予防対策を取りながら、９月より教室を再開します。
９月のメニューは・・・
ふんわり、もっちり湯種生地で「焼きカレーパン」を作ります。
アコ酵母、北海道産小麦を使います。
今回は、新型コロナウィルス感染予防対策のため、親子や姉妹などのご家族や、日常的に一緒にいる方同士のお二人様までのレッスンとさせていただきます。
プライベートレッスン（一名様）も、OKです。
親子でのご参加の場合、大人の方一名とお子さん二人でも大丈夫です。
お子さんが小さくて、一人分の作業ができるか不安な場合は、お一人様分を共同でしていただくことも出来ます。
その場合、お子さんのランチ（５００円）のみご用意することも出来ますので、ご相談ください(^^)/
大きいお子様との参加も大歓迎です(^^♪
小ぶりなカレーパンを、お一人６個作ります。
卵、乳製品不使用ですが、具材にシーチキンを使いますので、シーチキン無しをご希望の方は、事前にお知らせください。
教室では２つの作業をします。
① 講師が用意した生地を分割、成形、二次発酵して焼成。
② 材料を計量、手ごねして、容器に入れて持ち帰り、自宅で一次発酵終了後、①の工程をします。
（※当日に焼こうとすると、夜になってしまうので、生地を冷蔵庫で保存して、翌日に焼くのがおススメです。）
この方法で、時間がかかる天然酵母のパン作りの一連の作業を体験することが出来、忘れないうちに自宅で復習が出来ます。
ヘルシーミニランチ付きです。
ご自分が作ったパンは、お持ち帰りいただきます。
☆パン作りが初めての方、天然酵母が初めての方は、初めてレッスン「プチパン」クラスへの変更も可能ですので、ご相談ください。
こちらのレッスンでは、基本の生地で、丸パンを作ります。アコ酵母についても詳しく説明します。
レッスン内容については、お申込み＆お問合せ後、詳細をお知らせします。
☆ 教室での新型コロナウイルス感染予防対策について
・マスクやフェイスシールドのご持参、着用をお願いします。
・手指消毒のご協力をお願いします。
・教室内での換気、及びアルコール消毒に努めます。
・体調に不安がある場合は、当日であっても、遠慮なくお知らせください。
日程変更、あるいはレシピと出来上がったパンと材料をお渡しするなど、ご相談に応じます。
※新型コロナウイルス感染拡大などの状況によって、レッスンを中止させていただくことがあるかもしれません。
あらかじめご了承ください。
日程： ９/２９㈫
レッスン料金： ４０００円
詳しくは、下記のボタンをクリックして予約サイトよりご覧下さい。
(注)予約サイトをクリックするだけでは、申込みにはなりません。
サイト内で申込みをしていただくようになります。
９月より、レッスン料の支払いにPayPayの使用が可能になりました。
ご参加お待ちしています♡
