食べると、ほっこり、元気になる食卓作りのお手伝い♪

卵、乳製品、白砂糖を使わない天然酵母パン＆マクロビスイーツの自宅教室　

がじゅらん　です✨

 

パンをカットするのって地味に面倒じゃないですか・・・？

「全然面倒じゃないわ～♡」という方、尊敬します！羨ましいです！

私は、サンドイッチが好きなので、パンカットはマスト！

でも、正直面倒です（笑）

 

そんな私が、ちょっと気分よくカットできる、道具をご紹介します！

まずこれ！電動ブレッド＆マルチナイフ（ブラック＆デッカー社）

５年ほど前にネット通販で、購入しました。値段は、３０００円前後だったかな。

２枚刃で柔らかいパンもきれいに切ってくれます！

パンガイドと合わせると、かなりまっすぐ切れます。

サンドイッチ用に１０枚切りくらいに薄く切りたいけど、このパンガイドは８枚切りまでしかガイドがありません。

そこで、まず５枚切りにして、その１カットをさらに８枚切りのガイドに合わせ、半分にスライスして、１０枚切りくらいの厚さにしてます。

このナイフのおかげで、柔らかいうちに切る時の「うまく切れない！断面がグダグダになってしまう！」というストレスから解放されました(#^.^#)

 

 

もう一つは、ミソノ　モリブデン鋼シリーズのウェーブナイフ

上記の電動ブレッド＆マルチナイフだと、カンパーニュなどの外側の固いところが切れなかったりするので、使い分けてます。

それまでも、ウェーブナイフは使っていたけど（購入した覚えがないので、いただいたナイフセットに入っていたもの？）、切れ味が全然違う！！

目にまぶしい輝き☆

５年ほど前にマクロビスイーツの師匠に教えてもらい、ネット通販で１万円弱で購入しました。

刃渡りが、３０㎝もあるので、カットしにくい大きなパイや豆腐クリームのデコレーションホールケーキを切るのにも重宝してます♡

 

 

家事の地味なストレスを解消するために、道具は重要です！

便利で使い心地がいい道具は、気分をアップさせ、やる気の後押しをしてくれます。

 

 

私は、もともと新しいものを買うのにすご~く躊躇するタイプ。

整理整頓が苦手なので、物が増えるのが嫌だし・・・。

 

もったいない精神が半端なくあって、「新しいものを買わなくても、今あるものでなんとかできるんじゃない？」と思いがち。

でも、人生折り返し年齢になった頃から、棺桶に入る直前に、「あれ欲しかったな～。使いたかったな～。」と後悔するのは嫌だと思うようになりました。

 

モノに限らず、やりたいことも同じですね！

 

考え方や行動も、自分が好ましいものや、必要だと思うものに出会ったら、自分の直感を信じて、手に入れて、快適に楽しく暮らしましょう！

 

 

気分よく、楽しくなる暮らしのヒントや道具のあれこれを、またご紹介しますね。

レッスンでも実際に見て、試していただいています♡

 

ヘルシーで楽しい食卓づくりのお手伝い・・・

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